지속가능한 식품1 [대체육 트렌드] 사라지는 개고기 시장, '이것'이 새로운 대안으로 떠오른다! [대체육 트렌드] 사라지는 개고기 시장, '이것'이 새로운 대안으로 떠오른다! [키워드] 대체육, 식물성 고기, 배양육, 비건 푸드, 지속가능한 식품 안녕하세요! 오늘은 최근 뜨거운 감자로 떠오르고 있는 '대체육'에 대한 이야기를 해볼까 합니다. 특히 우리나라에서 오랜 논쟁거리였던 개고기 소비가 점차 사라지는 추세 속에서, 이 대체육이 어떤 의미를 가지는지 저의 생각과 함께 자세히 알아보도록 하겠습니다. 미래 식탁의 주인공이 될지 모를 '이것'에 주목해주세요! 핵심 요약 개고기 소비 감소는 단순한 문화 변화를 넘어 새로운 식품 시장의 가능성을 열고 있습니다. **대체육**은 식물성 고기와 배양육으로 나뉘며, 지속 가능한 미래 식량으로 주목받고 있습니다. 환경 문제,.. 2025. 7. 1. 이전 1 다음
